Concejo: los productores de alimentos regionales ya tienen un registro que les da formalidad
En lo que constituyó la primera sesión después del vertiginoso cierre de las listas electorales para las PASO, el cuerpo deliberativo platense aprobó una ordenanza que crea un Registro de Productores de Alimentos para las ferias de la ciudad, iniciativa que regula las condiciones bromatológicas de los emprendedores que participan en distintas actividades gastronómicas con venta al público.
“Hemos hecho un gran trabajo interdisciplinario para sacar esta ordenanza” dijo Germán Beltrano (FpV-PJ) uno de los impulsores del proyecto y que viene gestionando acuerdos con los representantes de estos emprendimientos locales que desarrollan sus actividades en ferias, festivales y otros eventos sociales. También la concejal Marcela Farroni (FR), intervino en la sesión para dar su aval a la propuesta e incorporar una ampliación.
Las también denominadas “Cocinas domiciliarias” o Unidades Productivas Alimenticias (UPA) otorgarán ventajas de formalidad a dichas iniciativas. “El espíritu de esta normativa apunta a las cocinas, a los productores que elaboran alimentos en sus domicilios y queremos que estas cocinas estén en las mejores condiciones. Hemos puesto requisitos para resguardar las condiciones de higiene y vamos a crear un registro para que la Dirección de bromatología sepa quiénes son los productores inscriptos en condiciones de elaborar”, amplió Beltrano.
En tanto desde el FPCyS, el concejal Gastón Crespo –pre-candidato a intendente por el GEN- planteó que “es un tema complejo, donde el Municipio no tenía potestad o donde la tenía no lo ejercía, es una situación que se da de echo, y los órganos legislativos tiene que tratar de legislar en favor de los vecinos”.
Por otro lado, desde el bloque ultrakirchnerista, Guillermo “Nano” Cara destacó la idea de “incorporar al trabajo formal estos emprendimientos. Nos parece que avanzamos en la inclusión y eso es lo que buscamos por lo cual lo vamos a acompañar”.
Además ingresó para su tratamiento en comisiones, un proyecto de ordenanza para crear un registro municipal de asistentes gerontológicos para personas con dependencia. La iniciativa presentada por el presidente del Cuerpo, Pedro Borgini, establece que habrá una base de datos de trabajadoras y trabajadores domiciliarios, que cumplan con los requisitos y que aprueben el curso de “Cuidador Domiciliario”.
Según se explicó, se inscribirán para promover esta actividad en un marco normativo claro para ofrecer mayor tranquilidad a los pacientes y a sus familias y garantizar los beneficios laborales a los cuidadores.
Borgini, autor de la iniciativa explicó que “es muy importante que se avance en este proyecto para encontrar una solución a las problemáticas que atraviesan los adultos mayores. Será discutida en la comisión de salud donde estará abierta a modificaciones”.
Registro Único de refugios para víctimas de violencia
La concejal del bloque Nacional y Popular, Florencia Saintout, finalmente intervino para indicar que “buscamos que este registro no señale las direcciones pero es imprescindible porque si bien no solucionan la problemática, son un eslabón importante para que las mujeres sepan que poseen algún lugar donde dirigirse y no tener que soportar el maltrato”.
